Ubi Es 2021

Merlot e schioppettino contribuiscono all'assemblaggio di un rosso di struttura che trascorre circa due anni in barrique prima della commercializzazione. Ha un naso complesso di tabacco, cuoio, confettura di amarene e cardamomo. Fa seguito un sorso pieno, avvolgente, ma anche vivace e grintoso, con un tannino sostanzioso che bilancia il frutto.