Terre di Pisa Rosso Gatta Ci Cova 2022

Le Palaie si trova a Peccioli, sui colli di Pisa. Nasce per mano di Nino Angelo Caponi, inizialmente deciso ad acquistare una proprietà per farne una residenza di campagna. Con l'impianto delle vigne e la costruzione della nuova cantina, decolla il progetto imprenditoriale. Il Gatta Ci Cova è un Sangiovese delicato e polposo, ampio al palato, dove esibisce una discreta acidità e un finale slanciato.