Speziale 2024

L'azienda della famiglia Scala è interamente biologica e, oltre ai classici vitigni cirotani come gaglioppo e greco bianco, si coltivano anche diverse varietà autoctone che erano quasi state abbandonate, come la marsigliana nera dello Speziale '24, vino dal piacevole profilo olfattivo ricco di frutti neri, spezie, mirto e radice di liquirizia, col sorso dai tannini esuberanti ma non eccessivi, ottimo corpo, sapore fresco, appena sapido e persistente,