Lambrusco Grasparossa di Castelvetro V. Ca' del Fiore 2024

Enzo Manicardi si potrebbe definire un maestro del Grasparossa: tante le versioni prodotte dai suoi 20 ettari di vigneto sulle colline di Castelvetro, tutte encomiabili per la realizzazione impeccabile. Segnaliamo il Vigna Ca' del Fiore '24, un cru che dà un Grasparossa molto profumato, con un ampio bouquet che spazia dai frutti di bosco a bacca scura alla china, fino al sottobosco e alla corteccia, con struttura e nerbo che offrono un sorso di notevole intensità.