Il Grullaio 2023

La cantina, con sede a Palaia, ormai da diversi anni coltiva i suoi circa 20 ettari vitati seguendo i dettami dell'agricoltura biologica. Quest'anno ci è piaciuto particolarmente il Grullaio, blend di cabernet sauvignon e merlot: l'annata 2023 si presenta con toni scuri di confettura di frutti neri e refoli erbacei; è ampio al palato, dove comunque trova succo, slancio e sapidità, con una finale lungo e piacevole.