Grignolino del M.to Casalese Solista 2023
Cinque Quinti
Piemonte
Punteggio91
Tipologiarosso
VitigniGrignolino (100%)
Annata2023
DenominazioneGrignolino del Monferrato Casalese
Bottiglie prodotte4550
Prezzo11 €
Descrizione
Caratterizzato da una bella veste di un granato medio, al naso sprigiona note intense di pepe, poi tabacco e un fondo fruttato (lampone, ribes) fine e complesso. La bocca di grande sapidità è piena, senza che i tannini risultino eccessivi, la buona polpa compensa la leggera astringenza. Il finale è molto lungo e dotato di classe superiore.
Abbinamento
Ravioli di brasato con burro e timo.

