Dolceacqua 2023
Ramoino
Liguria
Punteggio91
Tipologiarosso
VitigniRossese (100%)
Annata2023
DenominazioneDolceacqua
Prezzo15 €
Descrizione
Storica azienda del Ponente ligure, il progetto familiare ha avuto inizio negli anni '50, quando Giuseppe Ramoino avviò la vinificazione del vitigno autoctono Pigato grazie all'esperienza del suocero. Ma qui trova spazio, invece, il Dolceaacqua in virtù di un profilo olfattivo segnato dal frutto rosso maturo, dalla rosa appassita, con sorprendente letto erbaceo, elegante e appagante.
Abbinamento
Coniglio al forno con pomodori e funghi.

