Collio Merlot 2021

Frutto di una lunga macerazione in tini verticale, seguita da un affinamento in botti, questo rosso dispensa aromi complessi di tabacco, sigaro toscano, marasche macerate e sottobosco. La struttura è ricca, ma la freschezza e la mineralità tipica del territorio bilanciano il sorso, dando un ottimo ritmo e persistenza.