Colline Saluzzesi Ardy 2021

Piccola ma interessantissima realtà artigiana che può contare su meno di quattro ettari di vigneto in cui coltiva diverse varietà autoctone come Pelaverga Grosso, Barbera, Neretta Cuneese, Freisa, Bolana e Nebbiolo. Davvero un fuoriclasse Ardy, rosso della denominazione Colline Saluzzesi che regala un naso tutto incentrato sulle spezie, la ciliegia nera, il lampone e il mirtillo. Freschissimo, ha un buon dinamismo grazie a un'acidità ben dosata, che delinea un sorso scorrevole dove il frutto è definito e la beva molto leggiadra.