Chianti Cl. Capraia 2023
Rocca di Castagnoli – Tenute Calì
Toscana
Punteggio90
Tipologiarosso
VitigniSangiovese (90%), Canaiolo nero (5%), Colorino (5%)
Annata2023
DenominazioneChianti Classico
Bottiglie prodotte75.000
Prezzo15 €
Descrizione
Il Chianti Classico Capraia '23 prende vita con le uve del vigneto di Castellina in Chianti, un corpo unico a circa 300 metri di altitudine. Ma il nucleo centrale delle proprietà chiantigiane della famiglia Calì si trova a Gaiole in Chianti, sede della cantina e di un elegante ralais. Tornando al vino, si tratta di un rosso ben modulato nell'espansione aromatica, frutti rossi e neri freschi, fogliame e spezie, e dalla progressione gustosa, fragrante e continua.
Abbinamento
Cinghiale alla cacciatora.