Ceramidio 2022
Baroni Capoano
Calabria
Punteggio90
Tipologiarosso
VitigniGaglioppo (25%), Merlot (25%), Syrah (25%), Cabernet sauvignon (25%)
Annata2022
DenominazioneIgt
Bottiglie prodotte15.000
Prezzo15 €
Descrizione
Massimiliano Capoano, oltre ai classici vini di Cirò, produce anche vini da vitigni internazionali, come il Ceramidio '22, blend di merlot, cabernet, syrah e gaglioppo che, dopo la vinificazione matura per circa un anno in piccoli carati di rovere francesi usati. Ampio e complesso al naso con un bel frutto in evidenza, quindi macchia mediterranea, liquirizia e spezie; in bocca è sapido, avvolgente e ben tenuto su da una fitta trama tannica.
Abbinamento
Bigoli con salsiccia.

