Carignano del Sulcis Il Don 2023
La Rocciosa
Sardegna
Punteggio90
Tipologiarosso
VitigniCarignano (100%)
Annata2023
DenominazioneCarignano del Sulcis
Bottiglie prodotte2600
Prezzo13 €
Descrizione
Carignano in purezza coltivato sull'isola di Sant'Antioco, il vitigno è uno dei focus della cantina La Rocciosa. Il Don '23 offre note intense di frutto scuro, tra cui prugna, ciliegia nera e mora, anche in confettura. La bocca è densa con sbuffi balsamici che emergono sul finale dando un tocco di leggerezza. Il finale chiude su note di caffè e cacao amaro.
Abbinamento
Coniglio con pomodorini e olive verdi e nere.

