Bolgheri Rosso Clarice 2023

Dario Di Vaira appartiene alla nuova generazione del vino bolgherese, pur avendo ereditato dalla famiglia tutto il corpus aziendale. In pochi anni ha puntato tutto sulla qualità dando vita a vini molto personali e sempre più precisi. Come per esempio il Bolgheri Clarice '23, da merlot (50%) cabernet sauvignon (40%) e franc, un bel rosso polposo e succoso, striato da sensazioni erbacee e di macchia mediterranea che racconta in maniera elegante la denominazione.