Il Fric 2023

È un calice di gioia Il Fric, spigliato e scapigliato, profumato di ribes, melograno e lampone. Al palato è fresco, dotato di una vena appena erbacea che dà un po' di complessità, con un finale sfumato su note di pompelmo rosa e bergamotto. Ormai il livello raggiunto da Elisabetta Iuorio e Pasquale Mitrano sui rifermentati in bottiglia è tanto elevato da meritarsi un posto d'onore tra gli esperti della tipologia al livello nazionale.