Franciacorta Brut

L'azienda di Giuseppe Pecis dispone di sei ettari vitati condotti nel pieno rispetto dell'ambiente. Non è usuale per i Franciacorta trovare spazio in questa pubblicazione, ma le versioni più semplici, i Brut non millesimati, a volte riescono a stare sotto i 20 euro. Come in questo caso: lo spumante che abbiamo assaggiato è molto godibile, di facile beva ma comunque con una sua complessità. Ha profumi intensi di agrume verde e di fieno falciato e in bocca ha buona polpa.