Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Grancasale 2023

L'azienda di Paolo Togni dispone di 35 ettari su più esposizioni nel comune intensamente vitato di Serra de' Conti. Il Grancasale ne rispecchia la vocazione esibendo un corredo aromatico di finocchio selvatico, anice stellato, un tocco di mandorla tostata e fondo di scorze agrumi; in bocca ha un buon attacco, dinamica succosa e ottima complessità gustativa.