VdA Blanc de Morgex et de La Salle Vini Estremi 2024

Questa cooperativa segue con attenzione i vignaioli del territorio, custodi di minuscole parcelle di montagna, nella creazione del rinomato Blanc de Morgex et de La Salle. Il vino nasce dal prié blanc, un vitigno raro e identitario, coltivato unicamente nei due comuni che danno il nome alla sottozona, all'estremo nord della regione. L'annata 2024 si apre con profumi di erbe alpine e pera matura, seguiti da accenni di scorza di limone e pietra bagnata. In bocca è teso, vibrante, con un finale nitido e salino che invita al sorso successivo.