Valdè 2023

Oppeddentro è interprete di un autentico spirito artigiano. I quattro soci, con l'ausilio dell'enologo Roberto Alfieri, praticano un approccio rispettoso delle tradizioni. Il Valdé si ottiene da verdicchio e 10% di trebbiano: ha note di nocciola tostata, scorzette d'arancio, un leggero richiamo di pasta di mandorla da ritrovare in una bocca saporita, dal piglio ossidativo, molto persistente.