Pinot Bianco 2023

Fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in acciaio per 10 mesi con batonnage frequenti plasmano un bianco dal naso molto intrigante che richiama i fiori di campo, la frutta tropicale, la pesca noce e il fieno. Il sorso è perfettamente corrispondente per freschezza, equilibrio e registro aromatico. E' quasi un soffio d'estate!