OP Riesling Sup. Renio 2023
Rebollini
Lombardia
Punteggio90
Tipologiabianco
Vitigniriesling renano (100%)
Annata2023
DenominazioneOltrepò Pavese Riesling Sup.
Prezzo17 €
Descrizione
Le terre di argille calcaree e gessose che caratterizzano l'Oltrepò Pavese centrale si presentano come un habitat ideale per il riesling renano. In questo contesto, il vitigno esprime al meglio la propria mineralità, che diventa un tratto terziario tendente all'idrocarburo con l'invecchiamento. Nel Renio '23, l'affinamento in vetro superiore a un anno ha valorizzato tali note minerali, che risultano ancora integrate ai profumi floreali giovanili.
Abbinamento
Filetto di orata allo zenzero.

