Montefalco Grechetto Colle Sorragani 2021

Cantina fondata nel 1896 da Gabriele Dionigi, a Bevagna, vicino a Montefalco, oggi può contare sulla quarta generazione che la porta avanti mantenendo salda la tradizione che da sempre l'ha caratterizzata. Oltre agli autoctoni umbri mantiene un'importante produzione di olio Evo. Il Grechetto Colle Sorragani ’21 ammalia per il bouquet tutto giocato su toni di frutto giallo e fiori di campo. È senza dubbio un bianco autentico, dalla bocca sapidissima e allietata dalla prolungata persistenza aromatica sul finale in cui fa capolino una bella spalla acida.