Maar 2024
Campolavico
Lazio
Punteggio91
Tipologiabianco
VitigniTrebbiano (40%), Malvasia puntinata del Lazio (40%), Bombino Bianco (20%)
Annata2024
DenominazioneIgt
Prezzo12 €
Descrizione
Trebbiano Verde, Malvasia e Bombino concorrono in un assemblaggio che evidenzia l'origine vulcanica dei suoli di provenienza. Note affumicate s'intrecciano con buccia d'agrume, pepe bianco e una nota appena ossidativa di marzapane. Il sorso è intensamente salino: stimola la salivazione e ha effetto sgrassante. Chiusura medio-lunga, appena ammandorlata.
Abbinamento
Tagliolini all'astice.