Langhe Sauvignon V. dei Garisin 2023

Da questa vigna piantata a circa 500 metri di altitudine, la famiglia Boschis produce da più di vent’anni un Sauvignon raffinato e complesso che nell’annata ’23 sfoggia aromi di salvia e erbe officinali, arricchiti da sfaccettate note speziate. Si tratta di un bianco di grande struttura che non disdegna di muoversi grasso e sinuoso al palato; per fortuna il lungo finale è bilanciato da una bellissima vena acida.