Friuli Isonzo Sauvignon Corvatis 2023

Una singola vigna su un terreno di origine dolomitica produce un Sauvignon tipico e allo stesso tempo particolarmente garbato. Affinato sulle fecce fini per un anno e poi in bottiglia, dispensa profumi varietali di bosso, salvia, litchi e peperone giallo. Ottimo l'equilibrio in bocca tra frutto e acidità, così come la persistenza che gioca su di un registro coerente.