Don Pietro Bianco 2024
Spadafora
Sicilia
Punteggio91
Tipologiabianco
VitigniCatarratto (100%)
Annata2024
DenominazioneSicilia Bianco
Prezzo14 €
Descrizione
La bella tenuta che Francesco Spadafora conduce insieme alla figlia Enrica si trova in contrada Virzì, tra Alcamo e Monreale. Da uve cataratto coltivate biologicamente, il Don Pietro Bianco ’24 ha un accattivante ventaglio olfattivo che spazia dall’albicocca alla ginestra, ma anche erbe aromatiche e agrumi. Al palato ha grinta acida e un bel frutto maturo al punto giusto per un finale delicatamente sapido.
Abbinamento
Ombrina al forno ai sapori mediterranei.