Colle Bianco Passerina 2024

Quest'azienda biologica di riferimento nel panorama ciociaro ci restituisce un'espressione tipica ed essenziale di Passerina, forte di un corredo tipicamente varietale di erbette, biancospino e frutta estiva matura. Il sorso è snello, beverino, disimpegnato, ma non fragile, con un finale giocato tutto sulla freschezza, dai rimandi sottilmente erbacei.