Bianchello del Metauro Sup. Rocho 2023

Il lavoro fatto negli anni da Roberto Lucarelli nel suo Rocho è volto a dare un grado di complessità maggiore al bianco tipico della valle del Metauro. Per questo circa il 40% del mosto delle migliori uve matura in legno e poi viene assemblato con il restante che fa il percorso di affinamento in acciaio. Ne consegue un prodotto articolato in grado di unire sensazioni floreali a più eleganti nuance affumicati in una bocca dritta, fine, non lunghissima ma sempre composta.